2 Eylül 2013 Pazartesi

KIŞ HAZIRLIKLARI BAŞLADI

PREPARATION FOR WİNTER




Her sene Ağustos sonu Eylül başı gibi kış hazırlıklarıma başlarım.İlk olarak Çanakkale domateslerden menemen soslarımızı hazırladık.Pek bir güzel oldu.
Önce domatesleri küp küp doğradık, 
Sarımsakları ince ince kıydık,
Tavaya hafifçe zeytinyağı döktük,
sarımsakları kavurduk,
ardından biberleri,
sonrada domatesleri koyduk içine,
pişmeye bıraktık.
biraz tuz biraz karabiber,
pişmeye yakın fesleğenleri ekledik,
biraz daha pişirdik.
sonra soğumaya bıraktık.
kaplara doldurduk ve buzluğa yerleştirdik.


KIŞIN AFİYETLE YEMECE:))


Bu arada,

SPECİAL THANKS  L.A.





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder